Доставка с Еконт

Използване на зеленчуците и плодовете в домакинството → Обява 28325785

Използване на зеленчуците и плодовете в домакинството, снимка 1
Обявата не е активна!
Използване на зеленчуците и плодовете в домакинството, 5 лв
гр. София, Център Изтекла/Деактивирана на 17 март в 14:04 ч.
Състояние
Използвано
Доставка
Лично предаване; Купувача
Вид
Техническа литература
Използване на зеленчуците и плодовете в домакинството / М. Цолова, В. Стоилова, С. Екимова
Здраво книжно тяло, без забележки в текста. Подписана.
1978 г. /583 стр. Твърди корици

Книгата "Използуване на зеленчуците и плодовете в домакинството" дава накратко полезни и интересни знания за масово неизползуваните у нас зеленчуци и плодове.

На" достъпен език са разгледани въпросите sa рационалното хранене, като е направена характеристика на основните хранителни вещества (белтъчини, мазнини, въглехидрати), както и на биологично активните вещества (витамини, минерали, соли, микроелементи и др.). Посочена е неразривната връзка между правилно-то хранене и доброто здравословно състояние на човека. Изтъкнато е и голямото значение на храненето със сурови зеленчуци и плодове. Разгледан е въпросът за запазване на хранителните вещества и витамините при кулинарното преработване на зеленчуците и плодовете.

В основната част на книгата са дадени много рецепти за използуването на различните зеленчуци и плодове за приготвяне на ястия и консерви, както и за запазването им в прясно състояние.

Книгата е предназначена за широк кръг читатели, за домакините и за всички, които се интересуват от въпросите на храненето и използуването на зеленчуците и плодовете.


Преглеждания: 156
Още обяви в Bazar.BG
Популярни търсения: използване на интернет плодовете