Съдът е предназначен за съхранение на течности, без вредни отделяния както е при пластмасите. Използван е няколкократно за съхранение на вино. Отворът е с малък диаметър. През съответна запушалка може лесно да се прокара тръбичка за отвеждане на евентуално отделящи се газове (например при ферментация).