В Bazar.BG от 09 юни 2014г.
Последно активен вчера в 14:50 ч.
Тестовите ленти за мазнина на 3M с нисък диапазон са чудесен начин за бързо и точно определяне на качеството на използваната мазнина. Важно е да се проследява качеството на мазнината, тъй като това може да доведе до лошо качество на храната.
В сравнение със стандартните тест ленти, лентите 3М с нисък диапазон осигуряват точни оценки на концентрацията на FFA (свободна мастна киселина) от 1 до 2,5 %, осигурявайки по-прецизно отчитане на ранното разграждане на маслото.
Тези тест ленти помагат да се спестят пари, като предотвратяват преждевременната смяна на мазнината от фритюрника.
Подходящи за тестване на растителна и животинска мазнина.
Измерването на свободните мастни кисилини става много лесно и удобно:
1.Загрейте олиото (160 до 204 градуса).
2.Потопете лентата в олиото за 5 секунди(всички сини индикатори трябва да са потопени).
3.Изкарайте лентата и изчакайте 30 секунди.
4.Според промяната на сините индикатори определяте нивото на свободните мастни кисилини (приложете лентата към светлина и го сравнете с ръководството за оценка).
Винаги дръжте бутилките с тест ленти плътно затворени и съхранявайте бутилките, които не използвате, в хладилник или фризер. Не трябва да се съхраняват във влажни условия или на място, където могат да бъдат изложени на вода или мазнина преди употреба.
Идеални за използване от големи вериги за бързо хранене и кухни.
Тубичката съдържа 20бр ленти.