В Bazar.BG от 02 февруари 2024г.
Последно активен днес в 12:40 ч.
Черниците понижават кръвната захар при диабетици, свалят холестерола и предотвратяват стомашни язви.
За черницата се казва, че е по лесно да се изброи, какво не съдържа, от кокото да се изброява съдържанието и. Японците я наричат плодът на вечната младост и дълголетие. Съдържа също лесно усвоими ненатоварващи панкреаса захари с нисък гликемичен индекс – 40,8 и нисък гликемичен лоудинг (товар) – 4. Има ябълчна и лимонена киселина, както и букет неизброими фитохимикали. Поради всичко това черницата от векове се прилага за профилактика и лечение на широк спектър от заболявания. Черниците понижават кръвната захар при диабетици, свалят холестерола и предотвратяват стомашни язви. От векове се използва цялото разстение, както в медицината, така и за различни кулинарни изкушения.Петмеза от черница може да се употребява, като заместител на захарта при диабетици и в различни диети и рецепти.