Калиев метабисулфит 50 гр., 20220044
Магазин за майстора - табиетлия на домашни вино и ракия.
БЕЗПЛАТНА ДОСТАВКА до офис на куриерска фирма ЕКОНТ ИЛИ СПИДИ, при направа на поръчка до 2 кг, за сума над 100 лв с ДДС.
КОД: 20220044
Сулфитирането е процедура която се извършва с цел да се създаде по – добра среда за развитие на културни дрожди и да се премахнат оцетно – кисели бактерии или дрожди, които са от диви щамове и биха развили непълноценна ферментация, вредни вещества или неприятни вкусови качества на крайният продукт.
КАЛИЕВИЯТ МЕТАБИСУЛФИТ Е КРИСТАЛНО ВЕЩЕСТВО, КОЕТО СЕ ИЗПОЛЗВА ЗА СУЛФИТИРАНЕ НА ГРОЗДОВА КАША, МЪСТ ИЛИ ВИНО.
ПРЕДНАЗНАЧЕНИЕ
ИЗПОЛЗВА СЕ ЗА СУЛФИТИРАНЕ НА ВИНО. ПРЕДОТВРАТЯВА ОКИСЛЕНИЕТО НА ЦВЕТА И ВКУСА НА ГРОЗДЕТО ПРИ СМИЛАНЕ. ОСИГУРЯВА ЧИСТА СРЕДА ЗА ЗАПОЧВАНЕ НА АЛКОХОЛНА ФЕРМЕНТАЦИЯ С КУЛТИВИРАНИ ДРОЖДИ. ИНХИБИРА ДИВИ ДРОЖДИ, ОЦЕТНО КИСЕЛИ БАКТЕРИИ. ПРЕДПАЗВА ОТ БАКТЕРИЙНО РАЗВАЛЯНЕ НА ВИНОТО. СТАБИЛИЗИРА ВИНОТО СЛЕД АЛКОХОЛНА ФЕРМЕНТАЦИЯ И УДЪЛЖАВА „ЖИВОТА“ МУ.
ДОЗИРОВКА
ЗДРАВО ГРОЗДЕ: 10-15 Г/100Л МЪСТ
ЗАГНИЛО ГРОЗДЕ: 15–30 Г/100Л МЪСТ. ПРИ БИСТРЕНЕ, ПРЕТАКАНЕ, БУТИЛИРАНЕ: 10Г/100Л
ПРИЛОЖЕНИЕ
ПРЕДВАРИТЕЛНО ИЗЧИСЛЕНОТО КОЛИЧЕСТВО СЕ РАЗТВАРЯ В МАЛКО ВОДА. СМЕСТА СЕ РАЗБЪРКВА И СЕ ДОБАВЯ В СЪДА ЗА ФЕРМЕНТАЦИЯ ИЛИ СЪХРАНЕНИЕ НА ВИНОТО.
СЪСТАВ
ПРАХООБРАЗЕН ИЛИ ГРАНУЛИРАН
КАЛИЕВ МЕТАБИСУЛФИТ
Ние предлагаме всичко необходимо за производството на домашен алкохол, на едно място. Екипът на ракиата.бг Ви пожелава приятно пазаруване!