"ВАРОШКИНИ - ПБ" ЕООД търси работник кухня → Обява 45839484

- Отговаря за правилната
подготовка на рабтното си място,

съобразено с вида и местоположението на кухнята и спрямо заръките на гл.готвач
и оперативен контрол

- Извършва предварителна
и последваща обработка на продукти, при спазване на съответните

технологични стандарти за качество.

- Отговаря за правилното съхранение и срок на годност на продуктите. Съблюдава
за винаги актуални бележки и спазване на реда на продуктите в ред-първи влязъл,първи
излязъл.

- Отговаря за бързото и навременно приготвяне на предварителни подготовки на
различни продукти на готвачите.

.Отговаря за възможно
най-минималните количества брак на продуктите, с които работи и цели
оптимизация на брака във всяка ситуация.

-Отлично познава състава, начина и времето на приготвяне на предварителните
подготовки на различни продукти на готвачите. При нередност, съобщава на
гл.готвач.

-Правилно експлоатира
материалната база, инвентар и съоръжения в кухнята. Цели намаляването на разходите
по тях, като полага грижи, почиства и експлоатира правилно инвентара.

-Поддържа високо ниво на хигиена на работното си място. Спазва
санитарно-хигиенните изисквания. -Работно време 8 часов работен ден.