Публикувана/обновена на 18 август 2024г. в 14:04 ч.
Доставка
Купувача
Single Origin е кафе отглеждано в рамките на само един географски регион. Понякога това е само една единствена ферма или специфичен начин на събиране на кафеените зърна от конкретна държава. Kochere се намира югозападно от регион Yirga Cheffe.
Кафето се бере в периода между ноември и януари, в рамките на 12 часа, и се измива с помощта на изворна вода. Отличителен белег на етиопското кафе е разнообразието от сортове.
Смята се, че съществуват естествено между шест хиляди и десет хиляди сорта в тези планини. За вкусовите характеристики човек трябва да се убеди сам.
НАДМОРСКА ВИСОЧИНА: 1800-2000
ПРОЦЕС НА ОБРАБОТКА: Мокър
СПЕЦИФИКА: вкус на сладки горски плодове, комплексна структура и плътно тяло
Преглеждания: 92
☆☆☆☆☆
Оценка 0 от 0 глас.
Моля, следете за наличието/липсата на документ удостоверяващ вписването в регистрите съобразно Закона за храните към всяка обява!