ЛИМОНЕНА КИСЕЛИНА - Химични вещества
ЛИМОНЕНА КИСЕЛИНА
Лимонената киселина (C₆H₈O₇) е органична киселина, която естествено се намира в цитрусовите плодове, като лимони, портокали и лайм. Тя има характерен кисел вкус и е известна със своите многостранни приложения в различни области.
Свойства на лимонената киселина
- Безцветна, кристална субстанция, разтворима във вода.
- Има кисел вкус и силни антиоксидантни свойства.
- Лимонената киселина е натурална консервантка и има антимикробни свойства.
- Тя също така се използва като хелатор на метали, което означава, че може да свързва метални йони и да ги прави неактивни.
Приложения на лимонената киселина
- Кулинария и напитки – широко използвана като ароматизатор, киселина в храните (особено в безалкохолните напитки и сладкарството) и консервант.
- Чистене – използва се в домакински препарати, тъй като разтваря варовикови отлагания, ръжда и замърсявания. Лимонената киселина е много ефективна за почистване на котлен камък и отлагания от кафе и чай.
- Козметика и фармацевтика – използва се като добавка в кремове, лосиони и шампоани благодарение на своите антисептични и ексфолиращи свойства.
- Обработка на метали – използва се в процеси за почистване и пасивация на метали, като премахва ръжда и други замърсявания.
- Преработка на хранителни продукти – използва се за регулиране на pH в храни и напитки, особено в консервирането и в производството на желета, сладкиши и конфитюри.
- Отстраняване на варовик и отлагания в машини – използва се за почистване на бойлери, кафемашини и други уреди, които развиват варовикови отлагания.
- Биологични приложения – може да се използва в някои процеси за екстракция и прилагане в различни научни изследвания.
Интересен факт: Лимонената киселина се използва като добавка и в някои фармацевтични и козметични продукти заради своите антиоксидантни свойства, които помагат в предотвратяването на разграждането на други съставки.
Цената е за количество от 40 г. но може да поръчате колкото искате. Колкото по-голямо е количеството, толкова по-ниска е цената за килограм.
Изпращам навсякъде с Еконт.
Поръчки, направени до 12:00 в работен ден, се експедират същия ден, всички останали - на следващия работен ден.