Хенд 2 търси да назначи работник ресторант → Обява 46754578

Основни

трудови задължения:

- Отговаря за правилната подготовка на рабтното си място, съобразено с вида и местоположението на кухнята и спрямо заръките на гл.готвач и оперативен контрол

- Извършва предварителна и последваща обработка на продукти, при спазване на съответните технологични стандарти за качество.

- Отговаря за правилното съхранение и срок на годност на продуктите. - Съблюдава за винаги актуални бележки и спазване на реда на продуктите в ред-първи влязъл,първи излязъл.

- Отговаря за бързото и навременно приготвяне на предварителни подготовки на различни продукти на готвачите.

- Отговаря за възможно най-минималните количества брак на продуктите, с които работи и цели оптимизация на брака във всяка ситуация.

-Отлично познава състава, начина и времето на приготвяне на предварителните подготовки на различни продукти на готвачите. При нередност, съобщава на гл.готвач.

-Правилно експлоатира материалната база, инвентар и съоръжения в кухнята.
Цели намаляването на разходите по тях, като полага грижи, почиства
и експлоатира правилно инвентара.

-Поддържа високо ниво на хигиена на работното си място. Спазва санитарно-хигиенните изисквания.

-Работно време 8 часов работен ден.

Предлагаме

- Ваучери за храна;

- Медицинска застраховка;

- Съдействие за квартира.

Изисквания