Киселецът
е отглеждан културно в продължение на векове, въпреки че с времето
популярността му е намаляла. Годните за ядене листа имат вкус, много близък до
този на кивито или на кисели ягоди.
Поради слабокиселия си вкус, се твърди, че гаси жаждата и
се смята за полезен за повишаване на апетита. Листата могат да се добавят в
салати за подсилване на вкуса. Често се пюрират в супи и сосове и са основна съставка в супа от киселец. Растението съдържа
оксалова киселина, която допринася за характерния му вкус.
100 гр. семена / 6 лв.