Австралийски лимонени листа → Обява 47392113

Листа от австралийски лимон:

Това растение вероятно рядко се среща в домакинствата у нас. Ботаническо име: Plectranthus species/bellus (експертите все още не са съгласни) Семейство: Арфови храсти Произход: Австралия/тропическа част Хабитус: Храстовиден до храстовиден. Размерът варира в зависимост от резитбата, но те могат да станат „дървовидни“ и да достигнат височина до 2 метра. Листа: Вечнозелените сърцевидни листа с размер на ръка са кадифено окосмени.

Използвайте:
Листата миришат и имат удивителен вкус на лимон. По-старите листа също могат да имат леко горчив вкус. Той е идеален заместител на лимонената трева за азиатски ястия или салати с привкус, тъй като листата са налични през цялата година. Лимонов лист във вода или пенливо вино замества пръскането на лимон, а листата могат да се използват и като чай. Сиропът от лимонови листа е в процес на разработка. Ако поставите растението близо до други стайни растения, ароматът ще прогони други вредители по растенията.

Съхранение:
Най-добре е листата да се използват пресни. След като бъдат събрани, те могат просто да се оставят на чист въздух за няколко седмици. Поради високото съдържание на етерични масла, листът почти не изсъхва.

Опитах се да ги изсуша, но тогава вкусът и ароматът (които могат да се използват и за ароматизирани възглавници) все още са там, но можете да ги дъвчете само като дъвка.

Замразяването също работи добре. Отстранете стъблата и замразете листата напълно. Когато ги извадите, те се натрошават и можете лесно да ги поръсите в храната.