Райски ябълки плодове безтанинови-нестипчиви за директна консумация и танинови също → Обява 47734982

Райски ябълки плодове от различни сортове безтанинови (нестипчиви) и танинови (стипчиви) супер пресни директно от дърветата.

Райската ябълка освен вкусен плод е и много полезна за човешкото здраве. Тя е богата на витамините А, С, Р, Е и В, а от минералите има най-високо съдържание на калий, също и магнезий, йод, калций, фосфор, мед и манган. Съдържа много захари, най-вече глюкоза и фруктоза, органични киселини, багрила и пектинови вещества. Райската ябълка е с висока хранителна стойност и може да се използва за диетично хранене и при диети.

Помага при анемия, заболявания на щитовидната жлеза и нарушения в стомашно-чревния тракт.Тя има общо укрепващо и тонизиращо действие върху организма. Над 80% от захарите, които се съдържат в нея са чиста фруктоза, така че тя може да се консумира и от страдащите от захарен диабет.

Не се напада от болести и плодовете и са 100% био продукт, защото при отглеждането и не се налага пръскане и използването на препарати за растителна защита.

Райската ябълка има две зрелости. Едната се нарича беритбена, тази която е в момента на откъсване на плода от дървото. В тази фаза могат да се консумират директно само безтаниновите (нестипчивите) сортове още докато са твърди и хрупкави. Другата е консумативна и тя се достига след известно време на съхранение и лагеруване на плода, подобно на мушмулата или късните сортове круши. Тоест, тя не може да се консумира веднага след бране, защото първо трябва да омекне и да натрупа още повече захарност и тръпчивостта (която я има при повечето сортове) да изчезне напълно.

За достигане до консумативна зрялост има няколко начина на съхранение, според желанието и целта. Първия е най-естествения и най-бавния, чрез него може да се извлече максимума като вкусови качества и сладост, все едно ябълките са зрели до последно на дървото. Това става при съхранение на проветриво място и при температури между 0 и +5 гр. и влажност на въздуха между 60 и 80%. По този начин плодовете дозряват за по дълъг период от време, като 2-3 пъти седмично се избират и консумират само тези от тях които са напълно омекнали и узрели.

Другия начин е плодовете да се държат в помещение с температури между 15 и 25 гр. Така в рамките на 10-12 дни всичките ще омекнат, но по дружно и трябва да се консумират в по големи количества наведнъж, иначе при тези условия след като веднъж са узрели, започват бързо да ферментират и да се развалят.

Третия начин е най-бързия и за най-нетърпеливите, но при него се губят част от захарността и вкусовите качества на ябълките. Няколко от плодовете или всичките се слагат в фризер за 48 ч. и след като се извадят и размразят вече са готови за консумация, станали са меки и сладки с почти напълно изчезнала тръпчивост.

Райските ябълки също могат да се сушат като стандарните плодове и да се съхраняват и консумират в този вид в рамките на година.

В част от плодовете и при повечето сортове има семена. Те са напълно жизнени и могат да се засадят веднага след изваждането им от тях, директно в градината или в контейнери/саксии. От личния си опит и експерименти през годините мога да кажа че размножените по този начин растения напълно запазват вкусовите качества на майчиния сорт, като единствено има разлика в формата и размера на плодовете, но тя е в рамките на не повече от 10%. Плододаването от семе започва след третата или четвъртата година, като семенните растения от райска ябълка(Diospyros kaki) са много по сухоустойчиви от тези на Кавказка хурма (Diospyros lotus L.) и също могат да се използват за подложка и присаждане на други сортове върху тях. Другото предимство на семенните растения е че при тях винаги има и отделни клонки които цъфтят само с мъжки цветове, така че те на практика се явяват универсален опрашител за всички останали сортове които са засадени наоколо в градината. Между опрашените (със семена) и не опрашените(без семена) плодове на райската ябълка има значителна разлика. Опрашените плодове освен че стават по едри и са повече на брой, също натрупват повече захарност и имат и по-богати нюанси във вкуса си, отколкото тези които не са опрашени и са без семена. Това се отнася за всички сортове, като при тръпчивите разликата се усеща много повече.

Цена за килограм на безтанинови (нестипчиви) - 5 лв. - изчерпани.

Цена за килограм на танинови (стипчиви) - 5 лв. - налични.

При поръчка до 5 кг. цената за килограм е 5 лв, от 5 кг. до 10 кг. - 4 лв, при повече от 10 кг. - 3 лв.

Изпращам с Еконт из цялата страна.

Забележка: Всички снимки в обявата са мои лични от собствените ми растения. Моля да не ги използвате за лични или други цели, без да сте ме попитали предварително и изрично да съм дал съгласието си за това.