В Bazar.BG от 08 март 2021г.
Последно активен днес в 18:57 ч.
1 обява на потребителя
Жива Квас за Хляб и Печива → Обява 48058353
Жива Квас за Хляб и Печива
Доставка
Купувача
Жива закваска!
*Предлагам и сполучлива рецепта за хляб.*
Този квас е многогодишен и е донесен от Англия.
Силно активен и удвоява обема си в рамките на 6-8 часа на стайна температура.
Хранен е с бяло брашно, 1:1:1 (50 гр квас : 50 гр. вода : 50 гр. бяло брашно)
(хубаво е брашното с което ще го храните да е с над 11% протеин/белтъци)
Може да стои в хладилник, като го храните веднъж в седмицата.
Дълго време се опитвах да си захвана квас сама, но без успех. От както имам този квас успявам да правя хляб който не вреди на корема ми, тъй като както знаете, хляба с жива квас преминава процес на ферментация в който, квасните бактерии преработват сложните въглехидрати на пшеницата и ги правят по-лесно усвоими от организма.
И макарче казват, че ферментацията не разгражда глутена напълно, аз нямам никакви неприятни симптоми след консумацията на хляб с този квас, а по принцип аз не мога да консумирам глутен защото дразни улцерозният ми колит.
Много искам повече хора да се върнат към хляба от едно време, защото това което ядем от магазините не е най-здравословния вариант за нас!
В повечето форуми процеса на правене на хляб е описан по труден и комплексен начин и поне за мен беше доста объркващо и за момент се бях отчаяла. Но видях, че дори и да правех грешки, този силен квас успяваше да закрепи нещата и даже когато си мислих, че нищо няма да се получи, всъщност се получаваше вкусен хляб! Затова ако сте начинаещи не се страхувайте да пробвате, и веднъж свикнете ли съм сигурна, че в кухнята ви няма да присъства друг хляб.
Ако искате да поръчате квас или имате нужда от допълнителна информация, може да се свържите с мен по телефона или да ми оставите съобщение.
- Камелия
Преглеждания: 43
Моля, следете за наличието/липсата на документ удостоверяващ вписването в регистрите съобразно Закона за храните към всяка обява!
Още обяви в Bazar.BG
Цена:
20 лв
Изпрати съобщение
08XX XXX XXX
(покажи)
Потребител 3004593
В Bazar.BG от 08 март 2021г.
Последно активен днес в 18:57 ч.
В Bazar.BG от 08 март 2021г.
Последно активен днес в 18:57 ч.
Вход
Регистрация
