РАЗСАД ОТ БАТАТИ (СЛАДКИ
КАРТОФИ)
Ipomoea batatas
Отглеждане
Бататът е многогодишно, тревисто, пълзящо растение, което в
страните с умерен климат се отглежда като едногодишно. Не са много взискателни
към условията на отглеждане, но има някои правила, които трябва да се спазват.
Развиват се успешно и при по-засушливи условия и на по-бедни почви. Това обаче
не означава, че на бедни и неполивни почви дават добив като на плодородни,
влажни почви - не, разбира се той е значително по-нисък. Най-големи са изискванията
им към температурата. Температури под 20 градуса силно забавят растежа им.
Идеалните температури са 25-30 през деня и 15-20 през нощта. Трябва да се
отглеждат на слънчево място, без значително засенчване.
Както вече беше подчертано бататите нямат почти нищо общо с картофите,
различават се дори по начина им на размножаване. Не се засаждат целите
кореноплоди, те само се ползват за производство на разсад, което се извършва с
рътене на топло във влажен пясък или почва. Някои сортове покълват лесно и образуват
много кълнове, други трудно, бавно и са с малко кълнове. При промишленото
производство когато кълновете израстнат поне 15 см. над почвата, те се изрязват
на 1-2 см. над нея и в този им вид (без никакви корени) се разсаждат. В домашни
условия е по-лесно да ги отчеснете от кореноплода и да ги разсадите на
постоянното им място. По-този начин по тях вече има корени и се ускорява
вкореняването, но дори и да няма лесно се вкореняват в почвата, ако е влажна и
топла.
Кога и как трябва да се засаждат на открито?
"Кога е най-добре да се засадят на открито?". През това време
съм следвал правилото - колкото е възможно по-скоро, след като е отминала
опасността от слани, което за моя район е началото на май месец. Това се оказа
грешка, водеща до някои проблеми. Правилният подход е да се изчака
поне
докато почвата на 10 см. дълбочина трайно се затопли над 18 градуса, което
обикновено означава, че дневните температури на въздуха трайно се задържат над
24-25 градуса, а нощните над 12-13. Крайните срокове за засаждане на ранните
сортове (всички, които в момента се предлагат са ранни) за Северна България са
до края на юни, в по-топли години дори засадени в началото на юли ще дадат
приемлив добив. За Южна България този период вероятно е до към следата на юли.
Преди
всичко трябва да се съобразявате не с дати, а с условията през конкретната
година
.