КЕФИР ЛАЙМ → Обява 50230365

КЕФИР ЛАЙМ
гр. Разград, Освобождение Наблюдавай

Публикувана/обновена на 28 ноември в 18:36 ч.

Доставка
Купувача
Изпращам още реални снимки на растенията!
Получавате същото растение което си изберете!

Описание
Кафирският лайм е средно голямо дърво, което може да достигне до 2 метра височина. Формата на листата му е необичайна - те са „двойни“, напомнящи на пясъчен часовник. Листата са тъмнозелени и ароматни. Кафирският лайм, както много цитрусови плодове, има тръни по клоните си. Цветовете са бели, много ароматни с фини цитрусови нотки. Плодовете са с много приятна миризма, тъмнозелени на цвят. Кожата на плода е неравна, покрита с туберкули.
Кафир лаймите обикновено не се консумират сурови, защото са кисели на вкус, макар и ароматни, и почти не съдържат сок. Настърганата кора понякога се използва в източната кухня като подправка. Но именно необичайните листа на това цитрусово растение заслужават специално внимание. Поради богатството си на етерични масла, те са намерили приложение в най-различни области.
Къде се прилага?
Кафир лаймът се използва по толкова много различни начини - той е намерил приложение в кулинарните раздели на различни световни кухни, в народната медицина в различни страни и в козметологията.
В готвенето, поради силния и приятен аромат, листата на този лайм са много ценни, те се използват в най-различни форми: пресни, сушени и дори замразени. Счуканата кора се добавя и към ястията като подправка. Листата и кората на кафир, добавени към ястия и сосове, им придават особена пикантност, лека киселинност и аромат на бергамот и лайм.
Листата са особено популярни в тайландската кухня. Там те се добавят към традиционната супа том ям. Във Виетнам и Малайзия листата от кафир се добавят към маринати за месо и се използват за пържене на пилешко и риба.
Пресни листа от кафир лайм се добавят към салати и сосове в някои кухни, за да придадат специален вкус и аромат на ястията. Тези листа се добавят и към различни десерти. Сушените листа се използват по същия начин като дафиновите листа. Те се добавят към различни ястия, за да подобрят вкуса.
Плодовете на кафир лайм също се използват в готвенето. Използват се при приготвянето на сосове и тонизиращи напитки; Настърганата кора се добавя към пилешки и рибни ястия.
Кафирният лайм се използва не само в готвенето, но и в народната медицина. Както всички други цитрусови плодове, кафир лаймът е богат на витамин С.
Освен това има положителен ефект върху храносмилателната система, нормализира кръвното налягане и има общоукрепващи свойства. Смята се, че етеричното масло от кафир лайм облекчава тревожността, помага за преодоляване на безсънието и е добро средство за лечение на депресия. Поради това често се използва в ароматерапията, добавя се към масажни кремове и ароматни лампи.

Преглеждания: 459
Другите търсят също
Препоръчани за теб
Популярни търсения: кефир
Цена:
80 лв 40,90 €