Многофункционална пушилня/грил на въглища
Описание на
продукта:
Професионална вертикална пушилня от неръждаема стомана, с двойна
термоизолационна стена, подходяща за опушване и печене на цели пилета, патици,
гъски, агнешки бутчета, месо на шиш, ребра, морски дарове и зеленчуци. Съчетава
ефективност, икономичност и безопасност при употреба. Комплектът включва всички
необходими аксесоари за пълна функционалност и удобство.
Моделът разполага с разглобяем корпус, като долният сегмент може да се използва
самостоятелно като класически грил – достатъчно е да се свали горната част с
капака и термометъра, да се постави скара и да се нареди месото директно върху
нея.
Те
хнически характеристики:
- Височина:93 см
- Диаметър:40 см
- Материал:полирана неръждаема стомана
- Конструкция:двойна
изолационна стена (корпус); капакът и горивната камера са с еднослойна
изработка
- Захранване:с
дървени въглища (долна горивна камера с регулируем въздухопоток)
- Температурен
диапазон:80°C до 220°C (регулира се чрез отваряне на
плъзгаща клапа на горелката)
- Регулация:при
пълно отваряне се постига максимално горене и най-висока температура
Включени аксесоари:
- 1 ×
долна горивна камера (сменяема)
- 1 ×
скара/решетка за печене
- 1 ×
кука с дървена дръжка
- 2 ×
топлоустойчиви ръкавици
- 10 ×
двойни куки за окачване на цяло пиле, патка или гъска
- 20 ×
S-образни куки за месо
- 40 ×
стоманени телчета за шишчета
- 1 ×
вграден термометър
Капацитет за приготвяне:
- Цели
пилета:4–8
броя
- Шишчета:30–50
броя
- Агнешки
бутчета:4–6
броя
- Ребра:16–20
ивици
- Миди,
риба, зеленчуци:според размера, подходящи за всички модели
Икономичност и предимства:
С 1
килограм дървени въглища можете да изпечете 6–10 кг месо, което го
прави един от най-икономичните методи за печене.
Месото не може да изгори, тъй като се готви равномерно чрез странично
подаване на топлина и дим. Няма нужда да стоите постоянно до уреда — процесът е полуавтоматичен.
Готовото месо е опушено и едновременно изпечено, запазва своята сочност
и натурален вкус.
Подходящо за
домашна употреба, ресторанти, барбекю заведения и кетъринг.