Ретро книга „Туршиите в нашия дом“ – Иван Гюров (Издателство Земиздат)
Доставка
Лично предаване; Купувача
Ретро книга „Туршиите в нашия дом“ – Иван Гюров (Издателство Земиздат)
Описание:
Ценно и изпитано практическо ръководство за домашно консервиране – „Туршиите в нашия дом“ от Иван Гюров. Книгата е дело на специализираното издателство „Земиздат“ и е истинска класика за всеки кулинарен ентусиаст.
В нея ще намерите:
Автентични български рецепти за традиционни туршии, царска туршия, парени чушки, кисело зеле и маринати.
Подробни указания за правилната ферментация, пропорции на саламурите и съхранение без консерванти.
Полезни съвети за подготовка на съдовете и подбор на зеленчуците.
Книгата е изключително полезна както за начинаещи, така и за хора, които искат да си припомнят автентичния вкус на бабината зимнина.
Състояние: Добро за годините си, без липсващи страници (видимо от снимките).
Година на издаване 1985г.
143 стр.
Преглеждания: 18
☆
☆
☆
☆
☆
Оценка 0 от глас.