конвектомат Convotherm 6 тави с аспирация и база стойка konvektomat aspiracia baza stoika
Конвектомат Convotherm OEB 6.10, оригинален кондензационен аспиратор (чадър) Convotherm ConvoVent CV plus и база. 6 нива за тави и решетки размер GN 1/1. Моделът е от доказаната OEB серия с вграден електрически бойлер, осигуряващ постоянна, наситена и чиста пара без спад в температурата. Трифазен уред с мощност 11,5kW, произведен в Германия. Прибираща се врата (Disappearing Door): Патентована система, при която вратата се плъзга плътно до корпуса. Спестява огромно пространство в кухнята и намалява риска от изгаряния. Функция Crisp & Tasty: За перфектно хрупкава коричка при печене и пържене. Многоточково дигитално управление и сонда за вътрешна температура на месото. Автоматична система за измиване с 2 вида препарати. Кондензационен чадър Convotherm ConvoVent CV plus 6.10/10.10, е специализиран самостоятелен аспирационен модул, който се монтира директно над конвектомата. Не изисква връзка към външна вентилационна система на сградата! Уредът улавя и кондензира парите и миризмите в момента на отваряне на вратата. Идеален за обекти, където няма възможност за изграждане на сложна аспирация, монофазен уред с мощност 0,19kW. чадърът се активира автоматично при работа на конвектомата. Стойката е с вградена секция с водачи за съхранение на гастронорм тави (GN 1/1), Обособено долно пространство за удобно поставяне на тубите с почистващи препарати. В наличност са и други професионални уреди за ресторанти и заведения. За повече информация моля позвънете.
Преглеждания: 6
☆
☆
☆
☆
☆
Оценка 0 от глас.