Винени дрожди 500 гр
Дозировка
500 грама на 2000 литра вино или плодов материал.
При прекъснала ферментация
В съд с обем 2 литра се сипва 100 грама захар и се долива затоплена
до 40°С вода. В чист съд се налива 200 мл. от захарния разтвор и се
добавя едно пакетче дрожди. На всеки 15 минути се долива 200 мл. до
изчерпване на захарния разтвор. Дрождите престояват едно денонощие на
топло и се прибавят към основния материал.
Преглеждания: 1 004
☆
☆
☆
☆
☆
Оценка 0 от 0 глас.