Отговаря бързо
В Bazar.BG от 02 декември 2019г.
Последно активен вчера в 11:21 ч.
5388 обяви на потребителя
Храната - сакрална и профанна. Том 1 -Ангел Гоев → Обява 35945048
Храната - сакрална и профанна. Том 1 -Ангел Гоев
Състояние
Ново
Доставка
Купувача
- ИздателствоФабер
- Град на издаванеГаброво
- Година2010 г.
- ЕзикБългарски
- Страници296
- КорициМеки
- КатегорияЕтнология и етнография
В Том 1 се съдържат материали за храната на торлаците, храната на българската трапеза в петъчен ден, храната по време на Васильовден и др. А също и: "Сензорната класификация на българската традиционна храна"; "Хляб - обредност и символика в живота на българина"; "Еленският бут" и консумацията на свинско месо - щрихи към традиционната храна на балканджиите от Еленския край". Статиите за хляба са няколко и много интересни. От тях читателят научава защо хлябът е и табу и какво място заема симитчето в храненето на габровеца.
Преглеждания: 672
Другите търсят също
Цена:
39 лв
Изпрати съобщение
08XX XXX XXX
(покажи)
Darii
Отговаря бързо
В Bazar.BG от 02 декември 2019г.
Последно активен вчера в 11:21 ч.
Отговаря бързо
В Bazar.BG от 02 декември 2019г.
Последно активен вчера в 11:21 ч.
Вход
Регистрация
