В Bazar.BG от 15 юни 2022г.
Последно активен 19 декември в 12:48 ч.
91 обяви на потребителя
Съпоставена с царевицата, пшеницата има значително по-високо съдържание на протеин – 12-12,5%. Богата е на скорбяла и енергия, но съдържа малки количества мазнини (приблизително 2%) и влакнини (2-3%). Има висока смилаемост, превъзхождайки в това отношение ечемика и овеса, но не и царевицата.
Пшеницата съдържа повече протеин и калций от царевицата. Този протеин е беден на лизин, лейцин и треонин, затова дажбите трябва да бъдат добре балансирани, както спрямо изброените, така и спрямо минералните вещества и витамините.