В Bazar.BG от 11 ноември 2018г.
Последно активен вчера в 14:28 ч.
196 обяви на потребителя
Изкуството на старата българска кухня на XIX век → Обява 40455206
Изкуството на старата българска кухня на XIX век
Състояние
Използвано
Доставка
Купувача
Вид
Други
Изкуството на старата българска кухня. Кулинарното наследство на XIX век (твърди корици)„Конопида със сирене“, „Спаранги Louis XV“ или „Омелета с домати“ са само част от над 400 ястия от българската кухня през XIX век, чиито рецепти ще откриете в тази книга. Съветите са взети от страниците на нашата преса след Освобождението и се публикуват за първи път оттогава. Те не само показват какво е влизало в стомаха на строителите на съвременна България, но и какви са били техният бит и език и как са се променили след това.
„Разгърнах тази книга с любопитство, а я затворих с усещането за изпитано удоволствие. Вие, читателите, ще се почувствате като кулинарни археолози, които ровят в пластовете и продуктите на XIX век и вадят от там артефакти като рецепта за туршия от череши, съвети как да сварите говеждото по матроски начин, или някой и друг непознат съд за храна.“
Chef Андре Токев Състояние: Отлично
Език: Български
Корици: Твърди
Година: 2018
Страници: 336
Преглеждания: 233
Още обяви в Bazar.BG
Цена:
20 лв
Изпрати съобщение
08XX XXX XXX
(покажи)
Потребител 2121084
В Bazar.BG от 11 ноември 2018г.
Последно активен вчера в 14:28 ч.
В Bazar.BG от 11 ноември 2018г.
Последно активен вчера в 14:28 ч.
Вход
Регистрация
