Сборник рецепти за безмесни ястия за заведенията за обществено хранене
✔️
Сборник с рецепти за безмесни ястия за заведенията за обществено хранене
✔️Държавно издателство Техника 1981 година
✔️Първо издание
✔️Твърди корици, 175 страници
✔️Отлично състояние, книгата е неотваряна!
✔️Освен рецептите, в сборника са дадени указания за разработване, утвърждаване и ценообразуване на нови рецепти за заведенията за обществено хранене
✔️Основен нормативен документ за производството, отчетността, контрола и обучението на кадрите за всички ведомства и предприятия с дейност обществено хранене
✔️Изпращам с Еконт или Спиди
✔️Моля, разгледайте и другите ми обяви
#сборник #рецепти #заведения #обществено #хранене #безмесни #ястия #готвач #готвачи