Отговаря бързо
В Bazar.BG от 04 април 2016г.
Последно активен днес в 08:24 ч.
* Всички наши пратки се изпращат с опция за преглед, преди да се плати стойността на пратката
Заточването се прави под различен ъгъл според предназначението на ножа.
Бръсначи – 10 до 50°
Ножове за филетиране - 15 до 20 °
Професионални готварски ножове - 20 до 25°
Универсални ножове – 25 до 30°
За ножове с висока интензивност на използване – 25 - 40°
В зависимост от състоянието на ножа може да изберете грит за заточване, започващ от 80
- При силно затъпени остриета се започва с грит от 80 до 600.
- По-малката едрина на абразива е за ножове в добро състояние- използва се грит от 800 до 1000
- За фино заточване е подходящ грит 2000 до 3000.
При заточване на избраното острие се избират камъни с нисък грит, като всеки следващ камък трябва да бъде с по-висок грит. По-фината едрина на абразива води до по-гладък ръб на заточване и по-добър ряз на острието.
Комплектът включва:
- Професионално точило за ножове
- Масло за заточване
- Текстилна чанта с цип за съхранение
- Абразивни камъни 4 броя с грит:
# 120
# 320
# 600
# 1500