В Bazar.BG от 17 ноември 2018г.
6131 обяви на потребителя
Кръв, кости и масло - Габриел Хамилтън → Обява 45386751
Кръв, кости и масло - Габриел Хамилтън
Състояние
Използвано
Доставка
Купувача
Вид
Други
Отлично запазена книга.
За изданието
- ИздателствоGourmet Publishing
- Град на издаванеСофия
- Година2013 г.
- ЕзикБългарски
- Страници368
- КорициМеки
- КатегорияМемоари, биографии, писма
- ISBN9789542917335
Преди Габриел Хамилтън да отвори успешния си малък ресторант в Ню Йоркс, тя прекарва двадесет бурни години, белязани от идилично детство и трудна младост, преминала в непокорство, дрога, сексуални търсения, временна заетост в ресторантски кухни и барове по света.
Чувството за лекота и удобство в кухнята за закодирани у нея от ранна възраст, когато родителите й организират многолюдни партита с аромат на печени агнета, дим от ябълково дърво и марината с чесън и розмарин - ухания, станали част от съществото й.
Книгата следва едно необичайно пътешествие през различните кухни, които авторката обитава: селската кухня от нейното детство; кухните от Франция, Гърция и Турция, където често я хранят непознати и където усвоява същността на ресторантьорството; бездушните кетъринг фабрики, които й помагат да плаща наема си; собствената й кухня в Prune със стотиците неочаквани предизвикателства, ; кухнята на италианската й свекърва като свързващо звено между щастливото детство и собственото й бъдещо семейство - резултат от труден брак, дал й въпреки всичко богати и трайни дивиденти.
"Кръв, кости и масло" е непоколебимо и лирично четиво. Своята история Габриел Хамилтън разказва с необикновена искреност, вдъхновение, хумор и страст. И ако вечерята в ресторант Prune на Хамилтън в нюйоркския Ист Вилидж е вълшебно преживяване на сетивата, то нейният едновременно епичен и интимен роман е рядко срещано удоволствие за душата.
Преглеждания: 86
Още обяви в Bazar.BG
Популярни търсения:
кръв кости
Цена:
5 лв
Изпрати съобщение
08XX XXX XXX
(покажи)
Книгите на Митака
е онлайн
В Bazar.BG от 17 ноември 2018г.
В Bazar.BG от 17 ноември 2018г.
Вход
Регистрация
