Рецептурник по готварство и сладкарство - 1970 г.
Сборник рецепти за отрасъла "Международен и вътрешен туризъм"
Изданието
е един от най-добрите и пълни професионални сборници с рецепти и е
предназначен за ползване от всички топли и студени кухни, сладкарски
работилници, кафе сладкарници и други заведения за хранене, свързани с
туризма. Книгата е отдавна изчерпана и цената е твърда !
Изд. Техника, 1970 г. Автори - Колектив (виж снимките). Твърди корици, 782 стр. Отлично състояние, без липси, закъсвания и т.н. Шито издание, вечна !
Цена - 200 лв