Предлагам пресен чайот, известен още като мексиканска краставица. Този екзотичен зеленчук е не само вкусен, но и изключително полезен за здравето.
Ползи и състав:
Витамини:
- Витамин C – подпомага имунната система и действа като антиоксидант.
- Витамин K – важен за здравето на костите и нормалното съсирване на кръвта.
- Фолиева киселина (Витамин B9) – подпомага клетъчния растеж и функция.
Минерали:
- Калий – поддържа нормалната функция на сърцето и регулира кръвното налягане.
- Магнезий – важен за мускулната и нервната функция.
- Ниско калоричен и богат на фибри, което подпомага храносмилането и усещането за ситост.
Приложение:
Салати – добавете свежест и хрупкавост към вашите салати.
Супи и яхнии – придава плътен вкус и текстура.
Печени и задушени ястия – идеален за гарнитури или основни ястия.
Смутита и сокове – за допълнителна доза витамини.