Автор: Любомир Попов,Иван Томов
Издателство: Регионална асоциация за туризъм и отдих
Година:1990
Страници:174
Корица: Мека
Състояние: добро
Език: Български
Богата информация, знания, творчество, фантазия...
Наръчникът е предназначен да даде обширни понятия и познания за барманството и неговата цялост, като професия и като дейност, призвана да осигури отдих и развлечение за своите посетители. Още в В наръчника е дадена много подробна информация за барманството, като в него е обобщен световния опит в тази област. Дадени са множество рецепти за направата на най-различни видове коктейли, което допринася за развитието на творчеството и въображението на барманите.