Тайните на хранителните продукти - Г. М. Евстигнеев, Ю. А. Лившиц, О. Н. Сингаевски
Доставка
Лично предаване; Купувача
Тайните на хранителните продукти - Г. М. Евстигнеев, Ю. А. Лившиц, О. Н. Сингаевски
Написана живо и увлекателно, книгата
"Тайните на хранителните продукти" отговаря на големия интерес, който
всеки човек проявява към храненето, към т.нар. "тайни" на хранителните
продукти: каква е химичната им природа, какви са техните свойства и физиологичното им значение, каква е била храната на нашите прадеди, коя е родината на всяка от храните ни, каква е ролята на химията и технологията в хранителната промишленост.
Издателство Наука и изкуство, 1985 година, меки корици, 224 страници
Цена 7 лв
Преглеждания: 47
☆
☆
☆
☆
☆
Оценка 0 от глас.