1/2
Аватар , Маникюр и Вещични пръсти ,обща заявка (от 3-те сорта по един)
🍇 Сорт грозде „Вещични пръсти“ (Witch Fingers / Halloween)
Произход и характеристика
„Вещични пръсти“ е модерен десертен сорт грозде, известен със своята много необичайна форма на зърната. Те са дълги, тънки и леко извити, наподобяващи пръсти. Сортът е създаден за десертна консумация и се отличава с много атрактивен външен вид и приятен сладък вкус.
Основни характеристики
Тип: десертен сорт Аватар
Семки: без семки или с много малки недоразвити семки
Цвят: червено-лилав до тъмно червен
Зърна: много дълги и цилиндрични
Гроздове: средно големи до големи
Вкус: сладък, хрупкав и ароматен
Период на узряване: август – началото на септемвриОсновни характеристики на плода:
Вид: Десертно грозде, абсолютно безсеменно (I клас бессеменност). Няма дори рудименти (зачатъци) от семки.
Цвят: Наситен тъмносин, почти черен, с красив матов восъчен налеп.
Форма на зърното (Уникална): Изключително издължени, цилиндрични зърна. Най-характерната им черта е трапчинката (вдлъбнатината) на върха, която ги кара да изглеждат като малки тъпи моливи или „дупенца“. Дължината им често достига 35-50 мм (3.5-5 см), което съвпада с вашето изискване.
Грозд: Голям, до много голям, с конична форма, средно плътен. Гроздовете са много атрактивни.
3. Вкус и текстура:
Текстура: Изключително хрупкаво, с плътна месеста част.
Вкус: Много сладък, хармоничен. Натрупва изключително много захари (често над 20-22% Brix), което го прави един от най-сладките десертни сортове. Няма специфичен мискетов аромат.
4. Агробиологични особености:
Срок на узряване: Рано-среден сорт. В условията на Южна България узрява обикновено в края на август или първата десетдневка на септември.
Растеж: Лозите са много силно растящи. Изискват мощни формировки и сериозна резитба.
Добив: Много висок. Има тенденция да се претоварва, което налага задължително регулиране на добива.
Упътване за отглеждане на сорт Аватар в България
Отглеждането на Аватар е предизвикателство и не е най-лесният сорт за начинаещи, но резултатът си заслужава.
1. Избор на място и засаждане
Слънце: Сортът изисква максимално слънчево греене. Изберете най-топлото място в градината, защитено от силни ветрове. Идеален е южен или югозападен склон.
Почва: Предпочита дълбоки, плодородни, добре дренирани почви (песъчливо-глинести). Избягвайте места с преовлажняване или твърде варовити почви.
Засаждане: Пролетта е най-доброто време. Разстоянието между лозите трябва да е голямо (поне 2.5 - 3 метра), тъй като сортът е много мощен. Изисква стабилна подпорна конструкция (пергола или асма е идеалният вариант за него).
2. Формировка и резитба (Критичен момент)
Тъй като Аватар е много силен, неправилната резитба ще доведе до много шума и малко грозде.
Тип резитба: Сортът е родовит само на горните пъпки. Затова се препоръчва дълга резитба (плодни пръчки с по 10-14 пъпки) или смесена (Гюйо). Късата резитба (на чепове с по 2-3 пъпки) често не дава добър резултат.
Нормиране (Регулиране) на добива: Това е най-важната стъпка. Лозата често завързва твърде много и твърде големи гроздове. Преди цъфтеж или веднага след него е задължително да премахнете част от ресите/гроздовете, оставяйки по 1, максимум 1.5 грозда на летораст. Ако не направите това, лозата ще се изтощи, зърната ще останат дребни, няма да узреят добре и лозата може да измръзне през зимата.
3. Грижи през вегетацията
Поливане: Аватар е влаголюбив, особено по време на наливането на зърната (юли-август). Поливането трябва да е редовно, но умерено. Рязкото поливане след засушаване може да доведе до напукване на зърната. Месец преди узряване поливането се спира.
Торене: Изисква балансирано торене. През пролетта – азот (за растеж), а от началото на лятото – фосфор и калий (за зреене на дървесината и плодовете). Микроелементите (цинк, бор) също са важни за опрашването.
Зелени операции: Изисква интензивна работа: филизене (премахване на излишните леторасти), колтучене (премахване на страничните разклонения), и в крaя на лятото – премахване на част от листата около гроздовете за по-добро проветряване и огряване.
4. Растителна защита и студоустойчивост
Болести: Аватар има слаба до средна устойчивост на гъбични заболявания (манà и оидиум). Изисква пълна, редовна схема на пръскане с фунгициди, особено в критични периоди (преди и след цъфтеж).
Напукване: Може да е податлив на напукване при резки промени във влагата или продължителни дъждове по време на зреене. Плътната кожица помага малко, но не е пълна защита.
Оси и птици: Поради високото съдържание на захар, сортът е изключително привлекателен за оси и птици. Препоръчва се използването на специални предпазни мрежи/чувалчета за всеки грозд.
Студоустойчивост: Средна. Издържа до около -18°C до -20°C. В по-студените региони на България е по-рисков или изисква загрибване (засипване с пръст) на млади лози през зимата. Вторият вариант е да се отглежда като асма, където е малко по-защитен от приземните студове.
Заключение
Аватар е „царят“ на безсеменните грозда в момента, но изисква много внимание, силна ръка при резитбата и задължително нормиране на добива. Ако сте готови за тази грижа, той ще ви се отблагодари с грозде с нереална форма и вкус.
Преглеждания: 49
☆
☆
☆
☆
☆
Оценка 0 от 0 глас.