Изд.Земиздат, 1983 г. Автори: Любомир Петров, Николай Джелепов, Евгени Йорданов, Снежина Узунова. Твърди корици, 295 стр.
Великолепна книга-рецептурник, съдържащ около 1200 оригинални традиционни рецепти на български национални ястия от всички краища на страната. Книгата е със здрави тяло и корици, но има нужда от странично подлепване. И така може да се ползва, но с минимално усилия ще стане перфектна.