Доставка с Еконт
Авто, 1
Имоти, 7
Мода, 3
Дом и градина, 17
Спорт, Хоби, Книги, 10
Електроника, 1
Бизнес, Машини, Инструменти, 1
Животни, 110
Услуги, 1
150

Трюфели

  Галерия   Списък   
Освободен от ирански затвор шведски дипломат: На седмото небе съм!
Освободен от ирански затвор шведски дипломат: На седмото небе съм!
преди 2 часа и 27 минути
Александър Йорданов: В България хората имат по-ниски доходи от държави от бившия СССР
Александър Йорданов: В България хората имат по-ниски доходи от държави от бившия СССР
преди час и 50 минути
Текуща категория: Обяви за Всички обяви
Оценете обявите за “Всички обяви”
Оценка 4.6 от 117 гласа.

Трюфелът – тази тайнствена гъба, използвана в гурме кухнята по цял свят, е деликатес с прекрасен аромат и неповторим вкус.

Трюфелите растат под земята в близост до корените на определени дървета. Те са микоризни гъби, което означава, че живеят в симбиоза с растенията. Откриването им не е лесна задача – в последно време все по-често се ползват и специално обучени за търсене кучета.

Има два основни вида – черни и бели. Черните трюфели са по-често срещани и имат по-земен и интензивен вкус. Те са особено популярни във френската кухня. Белите, от друга страна, са по-редки и имат по-лек вкус. Те са характерни за италианския регион Пиемонт и се считат за един от най-скъпите деликатеси в света. И двата вида са изключително ароматни, което ги прави идеална подправка към изискани ястия. Пресните гъби обикновено се настъргват върху паста или ризото за богат и луксозен аромат.

Трябва да се съхраняват правилно, за да запазят своите ароматни и вкусови качества. Препоръчително е да ги държите в хладилник, обвити в кухненска хартия и в затворена кутия.

Трюфелите превръщат всяко ястие във вълнуващо кулинарно преживяване. Без значение дали предпочитате черни или бели, едно е сигурно – ще прибавят магия към всеки обикновен обяд или вечеря.