Патладжан. Агротехника и бизнес
Автор:Иванка Митова,Хриска Ботева
Обем:168стр.
Формат в мм.: 140x190
Издател: Еньовче
Мека подвързия
Година на издаване: 2012
Състояние: Нова(на склад в издателството)
Ка 888
Патладжанът
е една от най-търсените на пазара в България зеленчукови култури.
Възможността за неговото самостоятелно или съвместно използване в
множество кулинарни рецепти го превръща в основна суровина за всяко
домакинство. Затова и интересът на фермерите и любителите-градинари към
цялата литертура, свъран с отглеждането и преработката на тази
зеленчукова култура е повишен.
Книгата е написана от творчески
колектив на водещи специалисти в областта на агротехнологиите. С вещина и
прецизност на 168 страници в 9 раздела те са съумели да поднесат
най-нужната и същвременно най-съвременната за отглеждане на патладжана
информация. Изданието съдържа цвени илюстрации.