Автор:---
Обем:256стр.
Формат в мм.: 170 х 240
Издател: Еньовче
Мека подвързия
Година на издаване: 2007
Състояние: нова(на склад в издателството)
Ка888
"Настъпилите
икономически промени след 1990-те станаха причина за драстично
намаление на броя на овцете у нас и в някои други страни. Въпреки това
на овцевъдството се гледа като на възможност и алтернатива за местните
фермери и преработватели да произвеждат и задоволяват европейския пазар с
висококачествено агнешко месо и овче сирене.
По въпросите на
овцевъдството в Института по фуражни култури - Плевен бяха проведени две
научни конференции - през 2005 и 2006 г. Първата бе посветена на
породата Плевенска
черноглава овца - най-популярната местна порода за
мляко, а през 2006 г. темата бе "Овцевъдството в Европа: състояние и
перспективи". Големият интерес на участниците и широкия положителен
отзвук от представените доклади и дискутирани въпроси и проблеми ни
накара да издадем настоящия сборник. Надяваме се, че с докладите на
участниците от България, Италия, Ирландия, Франция, Испания, Македония,
Сърбия, Румъния, Гърция ще се даде възможност на читателите да се
запознаят с тенденциите и насоките в развитието на млечното и месно
овцевъдство не само у нас, но и във водещи в това отношение страни от
Европа. Вярваме, че разширяването на познанията сред фермери,
специалисти, ръководители и научни работници ще помогне за намиране на
най-верния път за развитие на българското овцевъдство."
Ст.н.с. д-р Атанас Кирилов