Доставя с % отстъпка
В Bazar.BG от 12 ноември 2012г.
Последно активен днес в 09:11 ч.
20280 обяви на потребителя
Кръв, кости и масло → Обява 24825045
Кръв, кости и масло
Състояние
Ново
Доставка
Купувача
Вид
Други
Автор: Габриел Хамилтън
Обем: 368 стр.
Размер в мм.: 140 х 205
Издател: Гурме
Корици: Меки
Година на издаване: 2013
Състояние: На склад
Ка 333 E
Моето непринудено кулинарно обучение.
Преди Габриел Хамилтън да отвори успешния си малък ресторант “Prune” в Ню Йорк, тя прекарва двадесет бурни години, белязани от идилично детство и трудна младост, преминала в непокорство, дрога, сексуални търсения, временна заетост в ресторантски кухни и барове по света. Чувството на лекота и удобство в кухнята са закодирани у нея от ранна възраст, когато родителите ѝ организират многолюдни партита с аромат на печени агнета, дим от ябълково дърво и марината с чесън и розмарин – ухания, станали част от съществото ѝ.
Книгата следва едно необичайно пътешествие през различните кухни, които авторката обитава: селската кухня от нейното детство; кухните на Франция, Гърция и Турция, където често я хранят непознати и където усвоява същността на ресторантьорството; бездушните кетъринг фабрики, които ѝ помагат да плаща наема си; собствената ѝ кухня “Prune” със стотиците неочаквани предизвикателства; кухнята на италианската ѝ свекърва като свързващо звено между щастливото детство и собственото ѝ бъдещо семейство – резултат от труден брак, дал ѝ въпреки всичко богати и трайни дивиденти.
“Кръв, кости и масло” е непоколебимо и лирично четиво. Своята история Габриел Хамилтън разказва с необикновена искреност, вдъхновение, хумор и страст. И ако вечерята в ресторанта на Хамилтън в нюйоркския Ист Вилидж е вълшебно преживяване за сетивата, то нейният едновременно епичен и интимен роман е рядко срещано удоволствие за душата.
Преглеждания: 284
Още обяви в Bazar.BG
Цена:
7,50 лв
Изпрати съобщение
08XX XXX XXX
(покажи)
Книжен храм ЕООД
Доставя с % отстъпка
В Bazar.BG от 12 ноември 2012г.
Последно активен днес в 09:11 ч.
Доставя с % отстъпка
В Bazar.BG от 12 ноември 2012г.
Последно активен днес в 09:11 ч.
Вход
Регистрация
