Ръководство за упражнения по животновъдство. За техникумите по селско стопанство
Категория: Учебници за техникуми
Cтраници: 143
Език: Български
Град на издаване: София
Корици: меки
Размери: 140/210/7
Тегло, гр: 113
*
Учебник за техникумите по селско стопанство, специалност животновъдство, професия механизатор животновъд.
*
ПРЕДГОВОР
Предлаганото
Ръководство е предназначено за учениците от техникумите, СПТУ и ЕСПУ (XI клас) по селско стопанство по специалността животновъдство и професията механизатор животновъд.
Ръководството има за задача да подпомогне затвърдяването, разширяването и задълбочаването на знанията и формирането на производствени умения и навици, които ще послужат в трудовата дейност на учениците като животновъди-техници и работници; да се развият познавателните способности на учениците и да се изградят качествата самостоятелност, наблюдателност, творчество в работата и др.
Структурата на упражненията осигурява самостоятелност на ученика в отделните технологични процеси. Темите са разработени под формата на писмен инструктаж за работа. При някои от тях са дадени повече задачи за изпълнение от учениците по избор и в зависимост от изискванията на съответната програма и от материалната база във фермите.
Почти при всички упражнения учениците се поставят в условията на производството или близки на тях, което ще им помогне да вземат верни решения при изпълняване на отделни производствени задачи в бъдещата им работа.
Някои от разработените теми, като Преценка на фуражите, Бонитировка, Съставяне на случен план и др., са обединени в една обща цел, но по преценка на учителя в зависимост от вида на училището, от броя на часовете за практически занятия и от материалната база темата може да се раздели на две упражнения.
Темата Анатомия и физиология на селскостопанските животни се отнася само за учениците от СПТУ.
Авторите ще приемат с благодарност всички критични бележки, които биха помогнали за подобряване на Ръководството.
**
Съдържание (кратко)
5 Предговор
5 Анатомия и физиология на селскостопанските животни
9 Хигиена на селскостопанските животни
20 Развъждане на селскостопанските животни
31 Хранене на селскостопанските животни
58 Говедовъдство
83 Овцевъдство
96 Свиневъдство
112 Птицевъдство
125 Зайцевъдство
127 Пчеларство
133 Рибовъдство
137 Коневъдство
***
СЪДЪРЖАНИЕ
Предговор (Я. Колева).......................................................... 3
Анатомия и физиология на селскостопанските животни (Г. Тодоров)................ 5
Наблюдаване и изучаване на различните видове тъкани..................... 5
Устройство на храносмилателната система на селскостопанските животни oт различни видове. J6
Устройство на мъжка и женска полова система и на виме................... 8
Хигиена на селскостопанските животни (Я. Колева)............................... 9
Хигиена на водата. Запознаване с различни източници на вода и преценяване на водата. .. 9
Хигиенна преценка на фуражите и хигиена на храненето. Разпознаване на отровни растения... 12
Зоохигиенна преценка на животновъдни сгради..............................14
Хигиенна преценка на микроклимата в животновъдните сгради ...................18
Развъждане на селскостопанските животни (Л. Коева)............................20
Методи на развъждане и определяне степента на родство...................20
Преценка на екстериора, конституцията и кондицията .................... 23
Маркиране ..............................................................26
Контролиране на растежа на младите животни за разплод...................27
Преценка и селекция на говеда за разплод................................28
Съставяне на случен план ...............................................30
Хранене на селскостопанските животни ( 7 Коева)................................31
Изчисляване коефициента на смилаемост на фуражите......................31
Изчисляване на добива от декар на различни фуражи в кръмни единици. Определяне на протеинового отношение на фуражите... ..34
Преценка на обемисти фуражи (Я. Колева).................................34
Преценка на сочни фуражи................................................48
Преценка на концентрирани фуражи и отпадъци от промишлеността ...........51
Запознаване и преценяване на комбинирани фуражи.........................54
Съставяне на дажби (Л. Коева) ..........................................56
Говедовъдство (Г. Тодоров) ....................................................53
Преценяване на екстериора и конституцията и изучаване на породите говеда.. 58
Маркиране с течен азот и обезроговяване на говедата.....................61
Контрол на млечната продуктивност на кравите .......................... 63
Преценяване на вимето и доимостта на кравите............................67
Доене...................................................................71
Бонитировка.............................................................74
Съставяне на дажби......................................................77
Овцевъдство (Я. Колева).......................................................83
Преценяване на екстериора и конституцията и изучаване на породите овце ... 83
Контрол на продуктивните качества.......................................86
Окачествяване на вълната................................................88
Бонитиране на овце. Съставяне на случен план ...........................90
Съставяне на дажби........................................................94
Свиневъдство (Л. Коева)..........................................................96
Преценяване на екстериора и конституцията и изучаване на породите свине .......96
Контрол на продуктивните качества.........................................99
Съставяне на дажби...................................................... 105
Подбор на свине за разплод. Съставяне на план за заплождане и опрасване на свинете майки.. ....108
Запознаване с промишлените технологии...................................116
Птицевъдство (Л. Коева).........................................................112
Преценяване на екстериора и конституцията и изучаване на породите птици...... ...112
Селекция на млади птици за разплод.......................................114
Избор на яйца за разплод.................................................115
Инкубация ............................................................. 116
Освобождаване и подготвяне за зареждане с птици на производствешите сгради в птицекомбинатите..... 126
Промишлено отглеждане на птици за яйца и месо............................121
Зайцевъдство (П. Колева).......................................................125
Посещение на зайцевъдна ферма. Запознаване с породите зайци. . .125
Пчеларство (Т. Тодоров).........................................................127
Изучаване на състава на пчелното семейство и кошерите. .... .127
Прегледи и подхранване на пчелите........................................129
Преценка на пчелни продукти................................................131
Рибовъдство (Т. Тодоров). 133
Изучаване на устройството и разпознаване на различните видове риби 133
Планиране и разпределение на храната .................................. 135
Коневъдство (Л. Коева)..........................................................137
Използуване на конете за езда и впряг....................................137
****
Материалът е онагледен с 19 фигури и 79 таблици в текста.