Здраве и ферментирали живи храни → Обява 33100863

Здраве и ферментирали живи храни
гр. София, Люлин 6 Наблюдавай

Публикувана/обновена на 25 септември в 15:31 ч.

Състояние
Ново
Доставка
Купувача
Автор: Юлия Стоянова
Обем: 112 стр.
Размер в мм.: 130 х 200
Издател: Еньовче
Корица: Мека
Година на издаване: 2021
Състояние: На склад при доставчик

От тази книга ще научим:

  • с какво ферментиралите храни са полезни за здравето ни;
  • как да направим ферментирали храни от качествени продукти в домашни условия;
  • как да подберем различни ферментирали храни в зависимост от здравословните проблеми.

СЪДЪРЖАНИЕ:

Какво представлява ферментацията?
Какво представлява пробиотиците?
Храни, богати на пробиотици
Защо ферментиралите храни са полезни?
Откъде да започнем?
Рецепти за кисело зеле и сурови туршии и ползата от тях

  • Класическо кисело зеле
  • Рецепта за кисело зеле на глави
  • Рязано кисело зеле
  • Още идеи за кисело зеле
  • Защо киселото зеле е полезно?
  • Туршии от кисели краставици
  • Туршии от домати
  • Туршии от чушки
  • Туршии от патладжан
  • Туршии от чесън
  • Туршии от карфиол
  • Туршии от червено цвекло
  • Квас от червено цвекло
  • Туршии от моркови
  • Туршии от бамя
  • Туршии от тиквички
  • Туршия от смесени зеленчуци
  • Царска туршия
  • Дунавска салата
  • Попска туршия

Чуждестранни рецепти за ферментирали храни

  • Кимчи – корейска туршия
  • Кимчи II вид
  • Кимчи в керамичен съд
  • Бяло кимчи
  • Канджи

Ферментирали напитки

  • Комбуча
  • Руски квас
  • Петровски квас
  • Оризов квас
  • Ечемичен квас
  • Медовина
  • Сбитен
  • Боза
  • Режувелак
  • Рецепта за житна вода
  • Ферментирали ястия от зърнени храни
  • Супата мисо и вкусът “умами”

Млечни ферментирали продукти и лечебните им свойства

  • Кисело мляко
  • Млечнокисела ферментация със змийско мляко
  • Кефир

Плодови вина

  • Малиново вино
  • Боровинково вино
  • Къпиново вино
  • Вино от трънки
  • Шипково вино

Видове плодов домашен оцет

  • Ябълков оцет
  • Вишнев оцет
  • Балсамов оцет

Преглеждания: 734
Още обяви в Bazar.BG
Цена
Цена:
7,20 лв
3801 рейтинг
Книжен храм ЕООД
Доставя с % отстъпка
В Bazar.BG от 12 ноември 2012г.
Последно активен вчера в 22:47 ч.
20403 обяви на потребителя
Съобщи за нередност!