МАШИНАТА ЗА КРЕМ СЛАДОЛЕТ CARPIGIANI 243 P EVO е употребявана един сезон от фирма Дон Джелато. Работи перфектно, закупена от фабриката на Carpigiani в Италия .
Професионална машина за крем сладолед Carpigiani 243 P EVO
Марка: Carpigiani
Модел: 243 P EVO / с помпа въздух /
Състояние: Употребявана
Мощност: 4.75 kW /400 волта/50 hz/3 фази
Капацитет: 400 сладоледа на час/75 гр
Капацитет на контейнерите: 2 x 12 л
Размери: 360 * 330 * 245мм
Бруто тегло: 190 кг
Размер на опаковката: 410 * 395 * 305мм
2 основни вкуса плюс микс;
въздушно охлаждане на машината
специални бъркалки в контейнерите за микса
настолен модел
контролен „тъч“ панел за управление на рецепти и параметри
индивидуално управление на лявата и дясната част на машината
Основна информация за професионална машина за крем сладолед :
Независима хладилна система и нов софтуер
Иновативната технология EVO позволява работа с различни продукти в двата цилиндъра
Зъбни помпи под налягане от неръждаема стомана (модел P)
Осигурява най-добрата текстура на сладоледа, качество и високо OVERRUN, регулируемо от 40% до 80%
Интерактивен дисплей
Комуникира с оператора, като предоставя инструкции и данни относно производителността на машината
Бъркалки от неръждаема стомана (модел P)
Високоефективни биитери с двойни спирали и празен ход за мек и кремообразен продукт
Регулируем поток на сладолед
Регулируем поток на продукта, за да отговори на вашите специфични изисквания за скорост и обем на дозиране \
Цилиндри за охлаждане с директно разширение
Оптимизирайте ефективността на охлаждане за бързо прекъсване на замръзването, по-малко отпадъци от продукти, гарантиращи по-високо качество и икономия на енергия