Технология на високоалкохолните напитки и спирта, автор: проф. Марин Маринов → Обява 44269564

Учебникът


е от 350 страници, формат А4, с твърди корици

В


учебника са включени:

- Основни


процеси при производството на високоалкохолни напитки и спирт;

- Технология на високоалкохолните напитки;

- Технология на спирта и

- Преработка


на отпадъчните продукти от производството на високоалкохолни напитки и спирт.

Учебникът


е предназначен за:

- студенти от УХТ (ВИХВП);

-


инженер-технологични кадри, работещи във високоалкохолната и спиртната


промишленост и

- за тези които се интересуват от дестилационни


производства.

Изпращане


чрез ЕКОНТ