Сол, оцет и сода бикарбонат → Обява 44509882

Сол, оцет и сода бикарбонат
гр. София, Люлин 6 Наблюдавай

Публикувана/обновена на 18 август в 22:39 ч.

Състояние
Ново
Доставка
Купувача
Автор: Надя Пери
Обем: 120 стр.
Размер в мм: 140 х 200
Издател: Хомо футурус
Корица: Мека
Година на издаване: 2018
Състояние: На склад при доставчик

През Средновековието оцетът бил широко разпространен като кулинарна добавка. Подкиселяването на ястията с него имало двоен ефект. От една страна, подпомагал храносмилането на тлъстите ястия, а от друга, предпазвал храните от разваляне. Освен ябълков, се използва и винен оцет, чийто вкус се подобрява чрез накиснати в него билки и подправки.

През зимата към оцета се прибавят различни лековити растения и подправки като чесън, джинджифил, черен пипер, канела, мента, конски босилек и др., които му придават загряващ лечебен ефект. С развитието на химическата и фармацевтичната промишленост това старо и изпитано средство е било почти забравено и ябълковият оцет започнал да се използва само в кулинарията. Лечебните свойства на оцета били преоткрити и той вече се произвежда на таблетки като хранителна добавка.


Преглеждания: 223
Още обяви в Bazar.BG
Цена
Цена:
4,50 лв
3802 рейтинг
Книжен храм ЕООД
Доставя с % отстъпка
В Bazar.BG от 12 ноември 2012г.
Последно активен днес в 16:36 ч.
20397 обяви на потребителя
Съобщи за нередност!