В Bazar.BG от 17 ноември 2018г.
Последно активен днес в 02:44 ч.
6335 обяви на потребителя
Поверително от кухнята - Антъни Бурдейн → Обява 45004731
Поверително от кухнята - Антъни Бурдейн
Състояние
Ново
Доставка
Купувача
Вид
Други
Книгата е нова.
За изданието
- ИздателствоКръгозор
- Град на издаванеСофия
- Година2019 г.
- ЕзикБългарски
- Страници320
- КорициТвърди
- КатегорияМемоари, биографии, писма
- ISBN9789547714267
Новото издание на автобиографичния роман на Антъни Бурдейн ще съдържа непубликувани досега материали - емоционално въведение от шеф Ерик Рипер, разговор между Антъни и неговия издател както и ръкописен предговор от самия Бурдейн.
"Бурдейн е истински Джак Керуак на кухнята." Суми Хан
Антъни Бурдейн ще раздразни апетита ви с това съблазнително забавно, на места шокиращо угощение, съставките за което е почерпил от своя 25-годишен опит в дебрите на висшата кухня. Не е забравил и някои от скритите подправки като секса и наркотиците.
От първата изядена от него стрида във Франция до луксозния ресторант на върха на центъра "Рокфелер", от ресторантите в Токио до дилърите на наркотици в Ийст Вилидж, от гангстерите до плъховете, брилянтно написаният, шокиращо откровен автобиографичен роман на Бурдейн ще ви накара да се смеете до сълзи и да споделите любовта му към храната.
"За мен животът на готвача е дълга любовна история, изпълнена с върховен екстаз, разочарования и смешни моменти.
Тук ще откриете щастливите случки и мигове - нещата, които са те привлекли, нещата, които те карат да се връщаш отново за още. Ще откриете и някои ужасяващи истории. Тежко пиянство, наркотици, секс в склада за сухи продукти... Защо не бива да си поръчвате риба в понеделник, защо онова, което е известно като специалитет, всъщност е остъргано от дъното на варела, и защо фритата от морски дарове не е добър избор за обяд...- все неща, които се срещат често в този бизнес.
Хората с кариера в ресторантьорството, които прочетат тази книга, може да харесат, а може и да не харесат онова, което съм написал. Но ще знаят, че не съм излъгал.
А на читателите, надявам се, ще мога да дам вкуса към тези неща и тези времена... Този вкус е и сладък, и горчив, и солен... и много пикантент!
И бих искал да предам, доколкото мога най-точно, странното удоволствие и наслаждение от езика, патоса и убийствения хумор, които могат да се чуят и срещнат само на фронтовата линия в кухнята. Бих искал хората, които ще прочетат тази книга, да получат поне чувството, че този живот, въпреки всичко, може да бъде забавен." Антъни Бурдейн
Преглеждания: 101
Още обяви в Bazar.BG
Популярни търсения:
поверително
Цена:
25 лв
Изпрати съобщение
08XX XXX XXX
(покажи)
Книгите на Митака
В Bazar.BG от 17 ноември 2018г.
Последно активен днес в 02:44 ч.
В Bazar.BG от 17 ноември 2018г.
Последно активен днес в 02:44 ч.
Вход
Регистрация
