Доставя с % отстъпка
В Bazar.BG от 12 ноември 2012г.
Последно активен днес в 08:43 ч.
20279 обяви на потребителя
Пътувам и ям из Андалусия → Обява 45224228
Пътувам и ям из Андалусия
Състояние
Ново
Доставка
Купувача
Вид
Други
Автор: Фиона Дънлоп
Обем: 304 стр.
Размер в мм: 175 х 220
Издател: Прозорец
Корица: Твърда
Година на издаване: 2024
Състояние: На склад при доставчик
Моето кулинарно пътешествие в Южна Испания.
Пътувам и ям из Андалусия е вълнуващо пътешествие из Южна Испания, от Алмерия до Кадис, през пустиня и долини, от планини до море.
В продължение на близо осем века, от 711 година до 1492 година, тези земи са управлявани от маврите, които извършват истинска културна революция. Наред с архитектурни чудеса като Алхамбра, те оставят след себе си богато кулинарно наследство: кускус, ориз, патладжани, портокали, фиде, различни сортове маслини и многобройни подправки. И нещо повече – завещават на съвременната кухня изобилие от продукти и начини за тяхното приготвяне, защото по пътя си към Ал-Андалус ястията на Сирия, Персия и Централна Азия срещат берберското влияние в Северна Африка и се сблъскват с вече утвърдени сефарадски блюда.
Фиона Дънлоп опитва екзотични подправки, проучва преливащи от риба и морски дарове пазари, учи се от собственици на местни таверни и от носители на звезда Мишлен, за да поднесе на читателя ярък кулинарен обзор на региона. Разказите в дневника на авторката са придружени от събуждащи апетита андалуски рецепти, които бихте могли да изпробвате и сами. Пълна с описания и снимки на разкошна храна и интересни места, Пътувам и ям из Андалусия несъмнено ще се превърне в кулинарната книга, която ще отваряте отново и отново.
СЪДЪРЖАНИЕ:
Андалуската кухня – преди и сега
Ал-Андалус – кратка история
Андалусия и аз
На изток – От Алмерия до Гранада – Пустиня – бряг – планини
Център От Кордоба до Малага – Планини – равнини – море
Запад – От Севиля до Кадис – Гори – хълмове – плажове
Регионални специалитети
Препоръчани ресторанти
Преглеждания: 61
Още обяви в Bazar.BG
Цена:
35,10 лв
Изпрати съобщение
08XX XXX XXX
(покажи)
Книжен храм ЕООД
Доставя с % отстъпка
В Bazar.BG от 12 ноември 2012г.
Последно активен днес в 08:43 ч.
Доставя с % отстъпка
В Bazar.BG от 12 ноември 2012г.
Последно активен днес в 08:43 ч.
Вход
Регистрация
