Има козметични забележки. Добро състояние.
За изданието
Издателство
Медицина и физкултура
Град на издаване
София
Година
1991 г.
Език
Български
Страници
212
Корици
Меки
Категория
Дебелина (мм)
10
В книгата са включени рецепти за оригинални празнични и обикновени торти и напитки, характерни за нашата и световната кухня. Тортите са систематизирани в двайсет и шест раздела, обогатени с обяснения, съвети, идеи. Книгата е ръководство за приготвяне на отделни рецепти, както и за самостоятелни импровизации според установените в сладкарството правила. Личният опит на автора е подплатен с изучаване на професионалното майсторство, което прави книгата ценен помощник за читателя при развиване на уменията му в сладкарското изкуство.