Симбиотични закваски от термофилни бактерии за производство на млечнокисели продукти
Симбиотични закваски от термофилни бактерии за производство на млечнокисели продукти
Наталия Корольова, Мария Кондратенко
Състояние
Издателство
Техника
Град на издаване
София
Година
1978 г.
Език
Български
Страници
223
Корици
Меки
Категория
Формат
200/145