Голяма уиски енциклопедия / The World Guide to Whisky → Обява 47411887

The World Guide to Whisky

Сравнително добре запазена, с някои козметични забележки, голяма на размер и тегло, твърди корици, 224 страници, английски език.

Илюстрирано с над 200 цветни снимки, това изчерпателно ръководство разглежда в детайли методите за дестилиране, географските особености и социалните традиции, които влияят на вкуса на уискито във всеки значим производствен регион на света. С уважение към неговата забележителна история, авторът ни показва защо уискито е спиртна напитка, която едновременно е очарователна в разнообразието си и в претенциите си за благородство. Ръководството е не само с широк международен обхват, но също така представя подробен преглед на все по-популярните единични малцове в Шотландия. С карти, показващи местоположението на всяка дестилерия, регионите за уиски в Шотландия са предефинирани, като се вземат предвид както широките традиционни области, така и отделните острови и речни долини, които често имат свои собствени специфични стилови афинитети. Освен това има 38 страници с ръководства за вкус, на които над 300 етикета са възпроизведени в пълен цвят за по-лесно разпознаване. Освен подробно описание на характеристиките на единичните малцове в Шотландия, тези ръководства за вкус имат за цел да вдъхновят читателя да открие разликите между „ирландския“ от Bushmills и бърбън от Bardstown, Sour Mash от Tullahoma и единичния малц от Sanraku Ocean. С небцето на ценител и окото на писател на пътепис, Майкъл Джексън съчетава обективен, проницателен подход със забавен ентусиазъм, по начин, който да подхожда както на тези, които вече са запознати с удоволствията от уискито, така и на тези, които предстои да започнат своето изследване.