Ripe From Around Here. A Vegan Guide to Local & Sustainable Eating No Matter Where You Live
Ripe From Around Here. A Vegan Guide to Local & Sustainable Eating No Matter Where You Live
Добре запазена, с някои козметични забележки, меки корици, 263 страници, английски език.
Книгата е съчетание между готварско четиво с рецепти и философията зад избора на веган диета. Първата е отделена на въпроси, свързани с осъзнатия избор само на локално произведени продукти и ефекта от него върху местното общество, заедно със съвети за самостоятелно отглеждане на продукти и т.н.
Във втората са представени различни видове рецепти - нужните продукти, ползите и хранителните вещества от включване на точно определени зеленчуци или плодове, техните хранителни стойности и друга любопитна информация, подкрепена със снимки на някои от готовите ястия.