Автор:
Обем: 376 стр.
Размер в мм: 140 х 210
Издател: Хомо футурус
Корица: Мека
Година на издаване: 2023
Състояние: На склад при доставчик
Бързо, лесно, вкусно.
Независимо че уредът е наречен фрайер, тоест уред за пържене, с него може да се приготви здравословна храна на грил като във фурна, десерти и други с горещ въздух. При готвенето с фрайер с горещ въздух се използва с 80% по-малко мазнина.
Фрайерът не заема много място в кухнята и се ползва много лесно. В горната част на фрайера горещият въздух прави кръгообразни движения и по този начин се готви храната от пресни или замразени продукти. Във фрайера има затопляща камера и кошница, както и при други уреди, и при фрайера различните модели са снабдени с допълнителни приспособления, като например формички за пица.
Ето защо при избора на фрайер да се проверява с какви допълнителни уреди е снабден този, който купувате. Изваждането на кошницата е много лесно, само с натискане на бутон. Когато липсва съд за пица например, може да се използва подходящ стъклен, силиконов или метален съд. Слага се в кошницата на фрайера предварително преди готвене.
Фрайерът за горещ въздух е много лесен за ползване. Продуктите се слагат в кошницата и се нагласяват времето и температурата за тях. При някои модели фрайери може да има бутон за предварително нагласяване за някои продукти, като например за бекон, и той се включва автоматично.
СЪДЪРЖАНИЕ:
Предпазни съвети при ползването на фрайера
Рецепти със зеленчуци за еър фрайер
- Артишок с балсамов оцет
- Артишок със сирене
- Артишок със специален сос
- Салата от цвекло с дресинг от магданоз
- Салата от цвекло и синьо сирене
- Салата от цвекло и рукула
- Микс от цвекло, домати и козе сирене
- Салата от броколи
- Микс от брюкселско зеле и домати
- Брюкселско зеле с маслен сос
- Брюкселско зеле със сирене
- Пикантно зеле
- Ястие от сладки бейби моркови
- Микс от черно тосканско зеле
- Черно тосканско зеле с пуешки крилца
- Микс от патладжан и тиквички с билки
- Подправено резене
- Салата от бамя и царевица
- Праз, приготвен във фрайер
- Хрупкави картофки с магданоз
- Салата от ряпа по индийски
- Лесни за приготвяне пълнени домати
- Картофи по индийски
- Яхния от броколи и домати
- Черно тосканско зеле с бекон
- Сусамова сарепска горчица
- Яхния с репички
- Вкусен микс от тиквички
- Манголд с наденица
- Салата от манголд
- Зеленчуци по испански
- Овкусени домати
- Яхния от патладжан по италиански
- Микс от бяла ряпа и чери домати
- Чеснови домати
- Пай с домати и босилек
- Вкусни нудли от тиквички
- Лесни за приготвяне домати със сос от чушки
- Шишчета с чери домати
- Вкусни печурки
- Чушки по мексикански
- Пълнени чушки с говеждо месо
- Пълнени чушки поблано
- Пълнени чушки със скариди
- Патладжан с чеснов сос
- Печен патладжан
- Микс от сладки картофи
- Микс от картофи по гръцки
- Печени броколи
- Аспержи, приготвени във фрайер
- Пълнени патладжани
- Зелен фасул с пармезан
- Вкусен млечен зелен фасул
- Зелен фасул с домати
- Лесен за приготвяне зелен фасул с картофи
- Овкусен зелен фасул
- Микс от картофи и домати
- Картофи с балсамов оцет
- Картофи със специален доматен сос
Рецепти за еър фрайер с риба и морски дарове
- Вкусна треска
- Вкусен сом
- Филета от треска със салата от копър и грозде
- Скариди с табаско
- Шишчета със скариди с масло
- Сьомга по азиатски
- Стекове от треска със сос от сливи
- Сьомга с подправки
- Сьомга с каперси и картофено пюре
- Лимонова скумрия
- Камбала по азиатски
- Треска с винегрет
- Микс от скариди и раци
- Гювеч от морски дарове
- Филе от пъстърва с портокалов сос
- Филета от треска с грах
- Сьомга с мащерка и магданоз
- Пъстърва в маслен сос
- Млечна сьомга
- Салца със сьомга и авокадо
- Филета от барамунди и доматена салца по италиански
- Млечни скариди със зеленчуци
- Риба тон със сос чимичури
- Калмари с гуакамоле
- Скариди с карфиол
- Пълнена сьомга
- Сьомга с горчица
- Сьомга по ямайски
- Риба меч със салца от манго
- Сьомга с портокалов мармалад
- Люта сьомга
- Сьомга с лимонова разядка
- Сьомга със сос от авокадо
- Хрупкава сьомга
- Пълнени калмари
- Сьомга с винегрет от див лук
- Печена треска с прошуто
- Камбала с микс от сушени домати
- Черна треска със сос от сливи
- Риба с кускус
- Треска по китайски
- Треска с коктейлни лукчета
- Сьомга по хавайски
- Сьомга и салата с авокадо
- Сьомга със сос от кисело мляко
- Специална сьомга
- Сьомга по испански
- Маринована сьомга
- Вкусен червен берикс
- Филета берикс със зеленчуци
- Костур във фрайер
- Писия и манголд
- Сьомга с глазура от къпини
- Риба по ориенталски
- Вкусна треска
- Специални филета от сом
- Тилапия с кокос
- Тилапия със сос от див лук
- Лаврак с мед
- Вкусна сайда
Рецепти за фрайер с птиче месо
- Пиле с кокос
- Пилешки крилца по китайски
- Пилешко с билки
- Пилешко с пармезан
- Пиле по мексикански
- Пиле с грах и ориз
- Пиле по италиански
- Патешки гърди с мед
- Патешки бутчета по китайски
- Пълнено пиле по китайски
- Лесни пилешки бутчета с пресни картофки
- Пиле с каперси
- Пилешко с гъби
- Патица със сос от сливи
- Патешки гърди по японски
- Лесни за приготвяне патешки гърди
- Патешки гърди с цикория
- Пилешки гърди с доматен сос
- Пиле с аспержи
- Пилешки бутчета с ябълки
- Пилешко със сос от магданоз
- Печено пиле с леща
- Есенно пиле
- Салата с пилешко
- Пиле със сос от пресен лук
- Пиле Качаторе
- Пилешки крилца със сос от мента
- Пиле с лимон
- Пиле с кокосов сос
- Пиле със сос от черни маслини
- Хрупкаво пиле със сирене
- Пиле с пеперони
- Пиле с млечни зеленчуци
- Пуйка със зеленчуци
- Пиле с чеснов сос
- Печено с пуйка, грах и гъби
- Вкусни пилешки бутчета
- Пилешки хапки с вкусен сос
- Патица със зеленчуци
- Пиле с кайсиев сос
- Пиле с карфиол
- Пиле със салата от спанак
- Пиле с кестени
- Пиле с глазура от сайдер
- Пилешки гърди пълнени със зеленчуци
- Пиле по гръцки
- Патешки гърди с червено вино и портокалов сос
- Патешки гърди със сос от смокини
- Патешки гърди с малинов сос
- Патица с череши
- Лесни за приготвяне патешки гърди
- Патица със сос от чай
- Мариновани патешки гърди
- Пилешки гърди със сос от маракуя
- Пилешки гърди с лют барбекю сос
- Патешки гърди с манго
- Бързо пилешко печено
- Пиле с праскови
- Пиле с чаена глазура
- Пиле с репички
Месни рецепти за еър фрайер
- Вкусна пържола от контрафиле
- Вкусна пържола по китайски с броколи
- Свинско месо по провансалски
- Говежди жулиени с грах и гъби
- Агнешки пържоли с чесън
- Хрупкаво агнешко
- Свинско месо по индийски
- Агнешко с млечно брюкселско зеле
- Говеждо филе с чеснова майонеза
- Говеждо месо, мариновано в горчица
- Млечно свинско месо
- Мариновани свински котлети с лук
- Лесно за приготвяне свинско печено
- Свинско филе с кускус
- Лесна за приготвяне свинска плешка
- Свинско печено с копър
- Говеждо месо с лучен сос
- Говеждо с марината от зелен лук
- Говеждо с чесън и червени чушки
- Мариновано агнешко месо със зеленчуци
- Млечно агнешко печено
- Агнешки джолан
- Агнешко печено с картофи
- Агнешки бут с вкус на лимон
- Говеждо къри
- Говеждо печено във винен сос
- Говеждо със зеле
- Агнешки джоланчета с моркови
- Вкусни агнешки ребърца
- Агнешко месо по ориенталски
- Агнешки ребра със специален сос
- Свински ребра с бирен сос
- Печено свинско шкембе с ябълков сос
- Пълнени свински котлети
- Свински котлети с гъбен микс
- Тиква, пълна с говеждо
- Гръцка салата с кюфтета
- Пирожки с говеждо и гъбен сос
- Говеждо печено
- Агнешко с микс от спанак
- Агнешко с лимонов сос
- Агнешко с зелено песто
- Агнешки врат с микс от резене
- Говеждо по бургундски
- Говеждо по мексикански
- Млечна шунка с микс от карфиол
- Наденица с гъби
- Наденица със зеле
- Говеждо филе с пико де гайо (мексиканска салца)
- Пържоли от контрафиле с вкус на кафе
- Говеждо с балсамов оцет
- Филе миньон с гъбен сос
- Шишчета с говеждо
- Пържоли с миди по средиземноморски
- Микс с говежди медальони
- Свински пържоли с печени чушки
- Свински пържоли със зелен фасул
- Свински пържоли със сос от градински чай
- Вкусна шунка със зелени зеленчуци
- Микс от шунка и зеленчуци
Рецепти за десерти, приготвени в еър фрайер
- Вкусна бананова торта
- Лесен за приготвяне чийзкейк
- Хлебен пудинг
- Десерт от хлебно тесто с амарето
- Канелени кифлички със сос от крема сирене
- Тиквен пай
- Завити круши
- Ягодови понички
- Банани във фрайер
- Какаов кекс
- Шоколадов кекс
- Ябълков хляб
- Бананов хляб
- Мини кексчета Лава
- Хрупкави ябълки
- Кекс с моркови
- Джинджифилов чийзкейк
- Ягодов пай
- Чийзкейк с кафе
- Сладки с какао
- Специални шоколадови сладки с орехи
- Кифлички с боровинки
- Шоколадови бисквити
- Вкусна портокалова торта
- Курабийки
- Чийзкейк с лайм
- Лесни за приготвяне мюсли
- Сладкиш с ягоди
- Торта с черен чай
- Торта със сини сливи
- Бисквити с леща
- Бисквити с леща и фурми
- Кексчета с кленов сироп
- Пай с ревен
- Лимонов сладкиш
- Пудинг с мандарини
- Ягодови пасти
- Пандишпан
- Лимонов кекс с рикота
- Кекс с мандарини
- Пудинг с боровинки
- Десертчета с какао и бадеми
- Десертчета с шоколад и нар
- Доматен кекс
- Микс от горски плодове
- Пудинг с маракуя
- Ябълки във фрайер
- Тиквени бисквитки
- Микс от смокини и кокосово масло
- Лимонови десертчета
- Крем еспресо с круши
- Торта със семена от мак
- Квадратни сладкишчета
- Десертчета със сини сливи
- Сладкиш със сини сливи и френско грозде
- Вкусни портокалови бисквитки
- Десертчета с кашу
- Маслени бисквитки
- Чийзкейк със сладки картофи
- Прасковен пай