Изпрати съобщение
08XX XXX XXX
Ценка Дюлгярова
е онлайн
В Bazar.BG от 12 ноември 2012г.
Съвременна кухня 3000 рецепти, Нацко Сотиров + подарък → Обява 48873603
Съвременна кухня 3000 рецепти, Нацко Сотиров + подарък
Състояние
Използвано
Доставка
Купувача
Продавам Съвременна кухня 3000 рецепти от Нацко Сотиров.
Корици: твърди
Страници: 672
Издателство: Техника
Година: 1959
Състояние: добро, с леки забележки по корицата, състоянието е видно от снимките.
В книгата са разгледани основите на правилното хранене, общата технология на ястията и специалната технология и рецептура на повече от 3000 предястия, супи, варени, задушени, печени ястия и десерти от националната и чуждестранна кухня. Дадени са и начините за подреждане на масата и сервиране.
Книгата е предназначена за широк читателски кръг от начинаещи и напреднали домакини и готвачи, които ще могат да се запознаят с кулинарното изкуство и да го усъвършенствуват.
Подарък електронно копие на Единния сборник рецепти за заведенията за обществено хранене от 1981 (т. н. Червен рецептурник) в pdf формат. Сканиран е страница по страница и се изпраща в един файл на диск.
Преглеждания: 52
Другите търсят също
Вход
Регистрация
