В паметта на българските читатели Стефан Дичев ще остане най-вече с историко-приключенските си романи, в които пресъздава забележителни моменти от родната история в увлекателни сюжети, смесвайки достоверност на фактите с художествена измислица.
Във впечатляващата му творческа биография са записани романите "Завоевателят на миражите", "Пътят към София", "Крепости", "Среща на Силите", "В лабиринта" и др.
По неговата книга "Неуловимият", пресъздаваща хитроумното надлъгване на Васил Левски с турската власт, е създаден тв сериалът "Демонът на империята" на режисьора Вили Цанков.
Стефан Дичев е либретист на две опери - "Неда" и "Тракийски идоли". Създател е на легендарното списание "Космос". Като директор на някогашното издателство "Народна култура", успява да издаде забранената по онова време в Съветския съюз книга на Михаил Булгаков "Майстора и Маргарита".
Освен талантлив писател, Стефан Дичев е и драматург, и филмов сценарист Но онова, с което най-трайно остава в паметта на българските читатели и зрители, е романът му "Пътят към София", екранизиран през далечната 1978-а година.
Стефан Дичев посвещава най-известната си книга на 100-годишнината от Освобождението. Романът разкрива пред читателя завладяваща картина на живота в родината ни в навечерието на Освобождението от турско робство - обсадата на Плевен и преминаването на руските войски през Балкана. Сблъсъкът между възгледите и стремежите на Будинови и Задгорски се превръща в художествен фон за избуяването на една невъзможна любов, която дръзва да преодолее всички прегради по пътя си, за да възтържествува ведно с Освобождението на София.
Действията на турската власт, ролята на английските съветници на отоманската империя, усилията на френския и италианския консули да помогнат на българите и да спасят града от запалване и разграбване - всички тези събития са представени в една завладяваща смес от исторически факти и художествена измислица, която ни кара да прочетем книгата на един дъх.