Изпрати съобщение
bricksy
В Bazar.BG от 23 септември 2019г.
Последно активен
днес в 13:46 ч.
Ръководство Добри производствени практики индустриално производство на хляб и хлебни изделия → Обява 48988038
Ръководство Добри производствени практики индустриално производство на хляб и хлебни изделия
Продавам специализирано ръководство за добри производствени и хигиенни практики в индустриалното производство на хляб и хлебни изделия – незаменимо помагало за всеки хлебар, сладкар, технолог или начинаещ в бранша.
Съдържание:
• Технологични процеси
• Суровини и рецептури
• Условия за производство
• Разходни норми
• Управление на брака и контрол на качеството
Автор: доц. д-р Гроздан Караджов
Страници: 165
Издание: Браншова камара на индустриалните хлебопроизводители и сладкари в България, 2003 г.
Състояние: Отлично запазено.
Трудна за намиране техническа литература – идеална за професионалисти и любители с интерес към индустриалното хлебопроизводство!
Преглеждания: 277
Другите търсят също
Контакти
Общи условия
Помощ
Реклама
Мобилна версия
Авточасти
Магазини Black Friday Карта на сайта Обяви по градове Популярни търсения
© Bazar.BG - сайт за безплатни обяви. Магазини Black Friday Карта на сайта Обяви по градове Популярни търсения
Използването на Bazar.BG или публикуването на обява в сайта означава съгласие с Общи условия за ползване на Bazar.BG.
Официален курс: 1 EUR = 1.95583 лв.
© Bazar.BG ползва и препоръчва хостинг услугите на 
Вход
Регистрация
Влез в профила си или се регистрирай, за да не губиш наблюдаваните обяви, търсенията си и следваните потребители – ще ги имаш навсякъде с теб.
Вход/Регистрация